Meyveleri ve çekirdekleri orta irilikte olup, %21,5 oranında yağ içerir. Meyveleri tam olgunluk döneminde parlak koyu siyah renkte ve tat yönünden iyi olduğundan siyah sofralık olarak değerlendirilir.

İçindekiler:

Sofralık yeşil zeytin, su, yuz, asitlik düzenleyici, sertleştirici.

Menşe  Ülke: TÜRKİYE